行者ニンニク入り「卵のトルタ」
shima船長 @cook_40073860
山で行者ニンニクを採ったので作ってみました、youtube動画で教わりましたが、掲載に関しては本人様の了解も得ています、
このレシピの生い立ち
youtubeで見て旨そうなので作ってみました、
キムニーさん直伝！
キャンプに最適、具材の現地調達ですが
食べられるものをきちんと調べてから調理のこと
行者ニンニク入り「卵のトルタ」
山で行者ニンニクを採ったので作ってみました、youtube動画で教わりましたが、掲載に関しては本人様の了解も得ています、
このレシピの生い立ち
youtubeで見て旨そうなので作ってみました、
キムニーさん直伝！
キャンプに最適、具材の現地調達ですが
食べられるものをきちんと調べてから調理のこと
アプリでひらく作り方
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卵４個をボウルに割り入れかき混ぜながら分量の粉末コンソメを入れて溶かします
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- 2
塩など他の調味料は基本的に不要ですが好みで入れてもOK
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- 3
行者ニンニクは水洗いしてみじん切り
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- 4
ウインナーも縦四等分に切ってから厚さ５ミリ程度でカットします
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- 5
全部一緒にしてかき混ぜておきます
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- 6
コンロの火は最初は強火で
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- 7
サラダオイルを適量回し入れて熱します
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- 8
フライパンに一気に投入し、強火のままかき混ぜ、弱火にして蓋をします
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- 9
約五分間経つと表面が固まってきますのでここで天地返し
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- 10
返したらまた蓋をして弱火で約五分間焼きます、
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- 11
カットして皿に盛りつけて、いただきます、調味料は無くても良し、あっても良し、お好みでどうぞ
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コツ・ポイント
コンソメを使うのがポイントかな？
具に関しては好みの物を入れすぎない程度に
行者ニンニクを食べたことによる体臭に関しては自己責任で
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19844973
