豆乳で！あっさりブルーチーズの簡単パスタ
crue7 @cook_40063673
ブルーチーズ+豆乳+好みのパスタがあればできます。チーズソースだけ作ってフランスパンにも♪
このレシピの生い立ち
週二回は食べに行ってた大好きなゴルゴンゾーラ。チーズが高いし、菜食になってからチーズも食べる事が無くなったのですが、半額ブルーチーズを発見してつい購入。ゴルゴンゾーラはありませんが、久しぶりに青カビチーズの風味を堪能♪
あっさり系です。
豆乳で！あっさりブルーチーズの簡単パスタ
ブルーチーズ+豆乳+好みのパスタがあればできます。チーズソースだけ作ってフランスパンにも♪
このレシピの生い立ち
週二回は食べに行ってた大好きなゴルゴンゾーラ。チーズが高いし、菜食になってからチーズも食べる事が無くなったのですが、半額ブルーチーズを発見してつい購入。ゴルゴンゾーラはありませんが、久しぶりに青カビチーズの風味を堪能♪
あっさり系です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳を温めてチーズを加えて溶かす。
自然塩、ブラックペッパーで味を調えて、茹でたパスタと混ぜ合わせて皿に盛る。 -
- 2
野菜の玄米パスタを使用しているのでカラフルですが、普通のパスタなら全部白っぽくなります。
-
- 3
ガッテン流パスタの茹で方を参考に。水に一時間漬ける→少量の水(塩無)→沸騰して1分位。節約、時短、美味しい最高の茹で方★
- 4
上：無調整豆乳
左下：ｵｰｶﾞﾆｯｸブラックペッパー
右下：ブルーチーズ -
- 5
ニンニク・キノコ・ほうれん草等を加えてオイル入れ、蕎麦で食べました。味はいいですが、蕎麦がくっつきます(^_^;)
-
コツ・ポイント
油分を入れていないのであっさりしています。
好みでオイルを加えるとコクが増します。
つくれぽ
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