バナナをフォークの背で潰しレモン汁を混ぜておく

ボールにホットケーキミックス・牛乳・卵・砂糖・サラダ油を入れだまが無いように混ぜておく

２に1を入れて混ぜる　（レーズンを入れても美味しいです）ルクエに入れます。高さの半分くらい。

レンジ600Ｗ、３分加熱。竹串に生地がついてこなければ出来上がり。