玉ねぎは粗みじん切りにしてサラダ油(分量外)をあたためたフライパンで炒める。少しあめ色になったら塩コショウを加え炒める。

玉ねぎがあめ色になったら豚ミンチを加え、半量ほど色が変わったら小麦粉を加え更に炒める。

トマトジュース、水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメスープの素、にんにくチューブを入れ中火で煮込む。

沸騰してきたら時々かき混ぜながら煮詰める。