汚れもの最小！ワンカップの瓶で簡単なめ茸
クックDAD @cook_40096145
ワンカップの瓶は保存容器としても使うので、洗いものはまな板とフライパンのみ。簡単でおいしい常備菜ができます！
このレシピの生い立ち
なめ茸が安い時に、多目に買って常備菜にしています。（200gx2袋=100円+税）
汚れもの最小！ワンカップの瓶で簡単なめ茸
ワンカップの瓶は保存容器としても使うので、洗いものはまな板とフライパンのみ。簡単でおいしい常備菜ができます！
このレシピの生い立ち
なめ茸が安い時に、多目に買って常備菜にしています。（200gx2袋=100円+税）
アプリでひらく作り方
- 1
なめ茸を3等分に切り、石突きに近い部分を良くほぐして、フライパンに入れる
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- 2
酒大匙2杯を全体に振って、蓋をして、中火でしんなりするまで2-3分蒸す
-
- 3
ワンカップの瓶に調味料を合せておく。特に、砂糖が良く溶けるように
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- 4
フライパンの蓋を取り、調味料を加えて、水分が少なくなるまで炒め煮にする
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- 5
ワンカップの瓶になめ茸を、熱い内に半分量入れ、瓶に残った調味料を吸わせる
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- 6
フライパンの残りのなめ茸のは、粗熱が取れてから瓶に加え、そのまま保存する
- 7
2023/10/6
ワンカップじゃないですが・・ｗ -
- 8
2024/8/1
水分飛ばしてるときにちょっと焦がしちゃいました :p) -
コツ・ポイント
焦がさないようにするだけでしょうか・・・。とにかく簡単なので、お試しください。
ワンカップの瓶は、計量メモリ付きのを見つけた時に、いくつか買っておいたものです。もちろん中身は飲んでしまいました(笑)
つくれぽ
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