スナップエンドウはすじを取っておきます。大きめであれば半分に切ります。

ベーコンは1cmほどの細切り、にんにくの芽は5cmほどに切っておきます。

サラダ油を熱したフライパンに敷き、にんにくのみじん切りを加え香りを立てます。

ベーコンを軽く炒めてから、スナップエンドウとにんにくの芽を加え強火で炒めます。

具材に火が通り、色が鮮やかになったら塩コショウを少々、醤油を加え（焦がさないよう注意）全体になじんだら出来上がり。