お餅のようなレアチーズケーキ?♡
テリヤキさん @cook_40235176
チーズの香りがふわわぁ〜ん( ´▽｀)もちもちの柔らか〜いお餅がなんとチーズ味！！新触感のチーズスイーツです♡
このレシピの生い立ち
コンビニで「お餅のようなチーズケーキ」というのを見かけて、食べてみたいなぁ〜と思った時に思いつきました！結局本物は食べていないので、近いのか程遠いのか分かりませんがσ(^_^;)
お餅のようなレアチーズケーキ?♡
チーズの香りがふわわぁ〜ん( ´▽｀)もちもちの柔らか〜いお餅がなんとチーズ味！！新触感のチーズスイーツです♡
このレシピの生い立ち
コンビニで「お餅のようなチーズケーキ」というのを見かけて、食べてみたいなぁ〜と思った時に思いつきました！結局本物は食べていないので、近いのか程遠いのか分かりませんがσ(^_^;)
作り方
- 1
まず、耐熱皿に白玉粉、砂糖、牛乳を入れてハンドミキサーで、ダマが無くなるまで混ぜます。
- 2
１に室温に戻した(方が混ぜやすいです^ ^)クリームチーズを入れて、滑らかになるまで混ぜます。
- 3
２にふんわりとラップをかけ、電子レンジ６００wで４５秒加熱します。
- 4
３をゴムベラ等でしっかりと混ぜ、再びラップをして１０秒加熱します。
- 5
片栗粉を敷いたバットに４を出し、手にも片栗粉をつけ、好みの大きさと数に成形して出来上がりです！
コツ・ポイント
・チーズは何にでも合うのでアレンジ自在！ベリー系のジャム等を加えても美味しいのではないかと思います！
※冷蔵庫には絶対に入れないで下さい。餅がカチカチになってしまいます。
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