ポテサラバケットディッシュ ドンキー風
ほぬプリン @cook_40051321
無性にびっくりドンキーが食べたくなったら
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーの定番ディッシュメニューを自宅で作ってみました。
ポテサラバケットディッシュ ドンキー風
無性にびっくりドンキーが食べたくなったら
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーの定番ディッシュメニューを自宅で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしてサラダ油を少しかけ 電子レンジで2分程度
ジャガイモは大きめの乱切でひたひたの水とコンソメで煮る - 2
ジャガイモが火が通ったら余分な水分を捨て 塩コショウして粉ふき芋にする
パン粉は牛乳で湿らせておきます - 3
2のジャガイモにバターと牛乳(又は生クリーム)を入れなめらかにし 粗熱をとっておきます
-
- 4
合挽き肉に1の粗熱をとった玉ねぎ 2のパン粉 塩コショウ ナツメグ 卵を入れしっかり揉み込む様にする
- 5
4を2つに分け 平たくして3のジャガイモをのせて形を作る
-
- 6
5 を形つくった物
焼く直前までラップに包んでおきます -
- 7
サラダ油を熱し 6を焼きます。表を焼いたら 火を弱め 蓋をして中まで火を通す
- 8
添えるサラダ用に キャベツ 大根 人参等 千切りして冷水に放って ザルにあげておく
- 9
マヨネーズに胡麻和えの素を混ぜて 塩などで味をお好みに調整しておく
- 10
ハンバーグが焼きあがったら、市販のハンバーグソースをサッとからめて サラダを添え マヨネーズとプチトマトをのせる
コツ・ポイント
ポテサラはなめらかにする。
つくれぽ
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