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豚肉のレモン蒸し
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豚肉のレモン蒸し-レシピのメイン写真

豚肉のレモン蒸し

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

豚肉をさっぱりと‥‥
このレシピの生い立ち
暑くなるので火を使わずに簡単調理!

豚肉をさっぱりと‥‥
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あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

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材料

2人分
  • 豚ロース肉(薄切り又はしゃぶしゃぶ用) 100g
  • ズッキーニ 小1本
  • レモン 1/2個
  • 塩、こしょう 各少々
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • 白ワイン(なければ酒) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切って塩、こしょうをふる

  2. 2

    ズッキーニは5mm厚さの輪切りにし、レモンは半分は半月切り、残りは果汁を搾る

  3. 3

    スチーマーに豚肉、ズッキーニ、レモンを少しずつ重ねながら並べ、全体に塩、粗びきこしょうをふり、白ワイン、レモン汁をかける

    • 豚肉のレモン蒸し作り方3写真
  4. 4

    ふたをして電子レンジ600wで3分(500wなら3分40秒)加熱し、5〜6分おいて出来上がり

    • 豚肉のレモン蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

白ワインがなければ日本酒でもOKです

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あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857
2014/05/28 11:53に公開
オシャレなレシピはできませんが、簡単で経済的なメニューをご紹介してます(*^o^*)
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このレシピのキーワード

ズッキーニ 酒 豚ロース レモン

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