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豆腐&白菜ハンバーグ ひき肉無使用
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豆腐&白菜ハンバーグ ひき肉無使用-レシピのメイン写真

豆腐&白菜ハンバーグ ひき肉無使用

AyMam
AyMam @cook_40228360

ひき肉一切使いません☆ 白菜の甘味でまろやかな味のハンバーグに！
このレシピの生い立ち
あまっていた白菜使いたくて思い付きました☆

ひき肉一切使いません☆ 白菜の甘味でまろやかな味のハンバーグに！
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豆腐&白菜ハンバーグ ひき肉無使用

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ひき肉一切使いません☆ 白菜の甘味でまろやかな味のハンバーグに！
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材料

2人分
  • 冷凍豆腐 １丁
  • 白菜 １／８
  • パン粉 １カップ
  • 卵 １個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍豆腐を自然解凍 解凍できたら水分をしぼり細かくちぎってこねる

  2. 2

    白菜みじん切りにしてレンジで2分弱チン！ 水分を絞り【１】と塩こしょうしてこねる

  3. 3

    パン粉とき卵も加えてこねる

  4. 4

    全体に混ざったら形を整えて．油をひき．フタをして．両面焼く（弱火〜中火）

  5. 5

    好みのソースをかける

コツ・ポイント

水分をよく切る！

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AyMam
AyMam @cook_40228360
2009/11/23 12:14に公開
主婦歴３年溿まだまた未熟ですが竑
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 白菜 卵 冷凍豆腐

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