豆腐&白菜ハンバーグ ひき肉無使用
AyMam @cook_40228360
ひき肉一切使いません☆ 白菜の甘味でまろやかな味のハンバーグに！
このレシピの生い立ち
あまっていた白菜使いたくて思い付きました☆
豆腐&白菜ハンバーグ ひき肉無使用
ひき肉一切使いません☆ 白菜の甘味でまろやかな味のハンバーグに！
このレシピの生い立ち
あまっていた白菜使いたくて思い付きました☆
作り方
- 1
冷凍豆腐を自然解凍 解凍できたら水分をしぼり細かくちぎってこねる
- 2
白菜みじん切りにしてレンジで2分弱チン！ 水分を絞り【１】と塩こしょうしてこねる
- 3
パン粉とき卵も加えてこねる
- 4
全体に混ざったら形を整えて．油をひき．フタをして．両面焼く（弱火〜中火）
- 5
好みのソースをかける
コツ・ポイント
水分をよく切る！
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