放置している間に甘酢作り。

花おすしの素、砂糖、お酢、塩こんぶをジプロックに入れて軽く混ぜる。
私はこれを使いました！

大根がしんなりしたら水をしっかり手で絞って甘酢入りのジプロックに入れて揉む。

揉んでいたら少し色がついていきます。

適当に揉んで冷蔵庫いれ、お好みの味になったら出来上がり☆

そんなにつけこまなくても味がしみます。