玉ねぎ・セロリをバターで炒める。

トマトソースを入れて炒める。

【2】に水・トマトジュースを足したりしてスープにしちゃう。
※トロトロになるまで煮込んでね。

グラタン皿にスープを入れる。

食パンをのせる。

シュレッドチーズをのせる。

トースターでチーズが溶けるまで焼く。

仕上げにドライパセリを散らす。