サクサク！甘〜い！玉ねぎの肉詰めフライ☆
えーchan @cook_40261649
玉ねぎの真ん中をくり抜いて挽肉ダネが詰めてあります。
そ玉ねぎが甘くなるので、玉ねぎが苦手の人でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが好きなので作ってみました。
サクサク！甘〜い！玉ねぎの肉詰めフライ☆
玉ねぎの真ん中をくり抜いて挽肉ダネが詰めてあります。
そ玉ねぎが甘くなるので、玉ねぎが苦手の人でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを輪切りにして、中をくり抜く。
-
- 2
くり抜いた玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎのみじん切り、豚ひき肉、塩胡椒、マヨネーズを混ぜてよく捏ねる。
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- 3
玉ねぎの真ん中の穴に具を詰める。
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- 4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
-
- 5
160℃〜170℃の油で3分揚げる。
(1分半したらひっくり返して下さい)
コツ・ポイント
醤油でもソースでも塩でもどれをかけても美味しいです。
残った具は衣をつけて揚げちゃいます。
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