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お子様とのランチに☆栄養たっぷり簡単炒飯
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お子様とのランチに☆栄養たっぷり簡単炒飯-レシピのメイン写真

お子様とのランチに☆栄養たっぷり簡単炒飯

つねひろママ
つねひろママ @cook_40076435

切り干し大根、しらす、納豆…子どもに食べてほしい食材を盛り込んだ炒飯。多少コリコリしますが切り干し大根に気付かれません♪
このレシピの生い立ち
偏食の次男(お米は大好き)に栄養豊富な食材を食べてもらいたくて。

切り干し大根、しらす、納豆…子どもに食べてほしい食材を盛り込んだ炒飯。多少コリコリしますが切り干し大根に気付かれません♪
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偏食の次男(お米は大好き)に栄養豊富な食材を食べてもらいたくて。

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お子様とのランチに☆栄養たっぷり簡単炒飯

つねひろママ
つねひろママ @cook_40076435

切り干し大根、しらす、納豆…子どもに食べてほしい食材を盛り込んだ炒飯。多少コリコリしますが切り干し大根に気付かれません♪
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偏食の次男(お米は大好き)に栄養豊富な食材を食べてもらいたくて。

切り干し大根、しらす、納豆…子どもに食べてほしい食材を盛り込んだ炒飯。多少コリコリしますが切り干し大根に気付かれません♪
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材料

2人分
  • ご飯 2膳分
  • 切り干し大根(乾燥) 15g
  • しらす 30g
  • 納豆 2パック
  • 鮭フレーク 30g
  • ネギ 1本
  • 卵 2個
  • お好みの調味料(味覇など) 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギと水で戻した切り干し大根をみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、ネギと切り干し大根を炒める。

  3. 3

    溶き卵を炒める。

  4. 4

    ご飯を炒める。

  5. 5

    納豆(タレも)、鮭フレーク、しらすを入れて炒める。

  6. 6

    お好みの調味料で味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

分量はテキトーでOKです。お子様に化学調味料が気になる方は、塩や醤油でも十分だと思います(やや薄味ですがお子様にはかえって良いかも)。

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つねひろママ
つねひろママ @cook_40076435
2017/10/23 01:44に公開

このレシピのキーワード

炒飯 鮭 ねぎ しらす 卵 納豆 ご飯 切り干し大根

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