夏ばて防止ゴーヤチャンプル➰
SU～MAMA @cook_40213301
夏の暑さで食欲ないトキはコレコレ(^m^ )
このレシピの生い立ち
旦那がかつおだしベースの味付けで食べたいと
言っていたので、かつおだし多めで作りました♪
夏ばて防止ゴーヤチャンプル➰
夏の暑さで食欲ないトキはコレコレ(^m^ )
このレシピの生い立ち
旦那がかつおだしベースの味付けで食べたいと
言っていたので、かつおだし多めで作りました♪
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り
わたを取り
3mmくらいの厚さに
切ります。 -
- 2
切ったゴーヤに
塩をふり軽くもんで
10～15分くらいおき
水をしぼります。 -
- 3
フライパンに油を入れ
しめじ、豆もやし、
ゴーヤを炒め
◎の調味料を入れます。 -
- 4
溶いた卵を加え
卵に火が通ったら
完成です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ -
コツ・ポイント
ゴーヤのシャキシャキの食感が残るくらいの方が
おいしいので、炒めすぎないように〰
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ゴーヤの苦味が嫌いな人でも、食べられると思います。ぜひ、作ってみてください。コンビーフハッシュがない時は、スパムでも良い
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847167
