魚のすり身ゎ250g用意します。それを半分に分けて置きます❣

魚のすり身を2個のボウルに入れ、片方にゎ玉葱のみじん切り、もう片方にゎささがき牛蒡を入れ混ぜ合わせます。

小判型に形を作り180℃の油で色付くまでひっくり返しながら揚げてぃきます。