ベーコンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを加えて炒め、さらに玉ねぎ、しめじを加えて中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしたら水、牛乳、「オーガニックみそパウダー」を加えて混ぜる。

スパゲッティを2つに折って<4>に加え、ふたをして中火にかける。

煮立ったら弱火にしてスパゲッティの表記時間ゆでる。様子を見ながら2回程度スパゲッティを箸でほぐす。

器に盛って黒こしょう、イタリアンパセリをのせる。お好みで「オーガニックみそパウダー」をふりかける。