ほぼ野菜だけ~✿大好きあんかけ

MOMOパンダ
MOMOパンダ @cook_40039000

八宝菜・五目あんかけ大好き❤
肉が無くても野菜だけでもイケます♫
お試しください
このレシピの生い立ち
寒い冬食べたくなるあんかけ♫
冷めにくいので冬にぴったり
いつもの味付けを変えてみました

ほぼ野菜だけ~✿大好きあんかけ

八宝菜・五目あんかけ大好き❤
肉が無くても野菜だけでもイケます♫
お試しください
このレシピの生い立ち
寒い冬食べたくなるあんかけ♫
冷めにくいので冬にぴったり
いつもの味付けを変えてみました

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材料

4人前
  1. 野菜は何でも?ほぼ何でもOKですが今回は
  2. 白菜 150g
  3. 人参 3cm
  4. しめじ 1/3
  5. もやし 1/2袋
  6. カニかま・アラスカ・サラダフレーク?など 6本
  7. しょうが(すりおろし 1かけ分
  8. ● 中華あじ 小さじ1
  9. ● しょうゆ 大さじ1
  10. ● みりん 大さじ1
  11. ● お湯 300cc
  12. ▲ 片栗粉 大さじ1
  13. ▲  大さじ1
  14. 塩コショウ 適量
  15. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る
    ●をあわせる

  2. 2

    フライパンに油を引きしょうがを入れ香りがでたら にんじんと白菜の芯など硬いものから炒める

  3. 3

    油が回ったら●を入れ蓋をし柔らかく煮る
    ▲をあわせる

  4. 4

    軟らかくなったら他の材料も加える

  5. 5

    味の足りないところは塩コショウ
    水溶き片栗粉でとろみをつける
    出来上がり♫

  6. 6

    お好みでごま油をどうぞ
    本格中華っぽい雰囲気に~✿

コツ・ポイント

野菜はお好みのもの 冷蔵庫にあるもので出来ますよ

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高校3年生の息子と、中学校1年生の娘の母ちゃんです!仲良くしてください♪
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