節約☆鶏胸肉ジャガのバターガーリック炒め
こいこいこいっぴ @cook_40037215
鶏胸肉をやわらかく美味しくを目指しました。
クセになるバターガーリック味☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉にはまっているので
節約☆鶏胸肉ジャガのバターガーリック炒め
鶏胸肉をやわらかく美味しくを目指しました。
クセになるバターガーリック味☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉にはまっているので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをサイコロ状にカットして、ラップに包み、レンジで４分あたためる。私は市販の野菜を蒸す器？を愛用しています。
-
- 2
鶏胸肉を一口大に切り、玉ねぎをみじん切りにする。ビニール袋に、鶏胸肉と玉ねぎとオリーブ油と塩を入れてもみこみ、１０分放置
- 3
フライパンを熱し、オリーブ油少々（分量外）とにんにくのみじん切りを入れて、香りたつまでいためる。
- 4
２のビニール袋の中身を全てフライパンに入れて、鶏肉に火が通り焼き色がつくまで炒める。
-
- 5
１のすでに火の通っているジャガイモを入れて炒め、最後にバターを入れる。バターが焦げない程度に全体を絡めながら炒める。
-
- 6
最後にクレイジーソルト（または塩）を少々かけて、味見をし、味が薄ければもう少々クレイジーソルト（または塩）を足し器に盛る
コツ・ポイント
たまねぎで結構鶏胸肉がやわらかくなりますよ！
トッピングは粗引き黒胡椒でもいいかも☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847808
