簡単＊たらこスパ風おからスパゲティ
トマコ56 @cook_40251244
たらこはお高い、コレステロールも気になる…。
でも、たらこスパが食べたい時のお助けレシピ。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたんですが、分量や材料をほとんど覚えてなかったので自分好みに作ってみました。
簡単＊たらこスパ風おからスパゲティ
たらこはお高い、コレステロールも気になる…。
でも、たらこスパが食べたい時のお助けレシピ。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたんですが、分量や材料をほとんど覚えてなかったので自分好みに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）大さじ1と、サラダ油（分量外）小さじ1を入れ、パスタを表示時間通り茹でます。
- 2
フライパンにバターを入れ弱火〜中火にかけ、溶けたらおからをいれ全体に馴染ませます。
塊にならない様に木べらでほぐします。 - 3
おからにバターがなじんだら火を止め、かつおだしと一味を入れ混ぜます。
辛いのが苦手な場合は一味抜きで。 - 4
3のフライパンに、茹で上がったパスタ、マヨネーズ（茹で汁大さじ2程度で伸ばしておく）を入れ和えます。
- 5
味が薄い場合はだしか塩で調整して下さい。
お皿に盛り付け、バターひとかけら（分量外）、刻み海苔を散らして完成です。 - 6
※しめじや刻みネギを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
パスタを茹でる時はサラダ油を入れると麺が鍋にくっ付かないです。
元々くっ付かないお鍋の場合は油無しで茹でて下さい。
お使いのかつおだしによって塩梅が変わるので調整して下さい。
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