大葉を洗って水気を拭き、細長く刻みます。十勝カマンベールチーズは横半分に薄くなるように切ります。ミニトマトは4等分に。

シーフードミックスをフライパンで熱し料理酒をふり、臭みをとります。

フライパンにトマトを入れて熱を通し、創味シャンタンDXで濃いめに味付けします。

ココット皿に刻んだ大葉、カマンベールチーズ、シーフード(トマト)、大葉を乗せてトースターで焼き目をつけて熱します。