にんにく醤油に漬け込む鶏の照り焼き
漬け込んで放置するだけで簡単に味が染み込んで絶品！！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにして、＊を全て混ぜたものと一緒にボウルに入れます。
- 2
鶏もも肉を丸ごと漬け込みます。20〜30分置くと味が染み込みます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を引き、
皮の面から強火で炒めます。ボウルに余ったつけダレは取っておきます。 -
- 4
このように少し焦げてカリッとするくらいになったら、裏返します。
-
- 5
フライパンに蓋をして、中火で10分ほど放置します。
- 6
10分たったら、ボウルに残ったつけダレをフライパンに回し入れ、にんにくに火が通って柔らかくなったら完成！
- 7
お好みで、細ねぎのみじん切りを添えて。
-
コツ・ポイント
鶏肉の皮をパリパリに焼くと食感がより良くなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848907
