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簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト
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簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト-レシピのメイン写真

簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

材料2つ☆水切りヨーグルトを使用することで、まるでレアチーズムースのような食感や味の簡単ヘルシーなスイーツ

このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーにレアチーズ風のスイーツを作ろうと思って☆

材料2つ☆水切りヨーグルトを使用することで、まるでレアチーズムースのような食感や味の簡単ヘルシーなスイーツ

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AyakoOOOOO
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材料

  • ヨーグルト(今回は明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ) 100g(明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプの場合80gだが1個)
  • いちご又はいちごジャム 50g
  • ※生のいちごを使う場合、レモン汁と砂糖少々を加えてフードプロセッサーで撹拌するかフォーク等で潰すかして、電子レンジでふつふつするまで(600wで2分くらい)加熱してピューレ状にする。いちごジャムを使う場合、レモン汁少々を加え混ぜ電子レンジで少しとろっとするまで(600wで30秒くらい)加熱しておく。
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトとピューレ状にしたいちご(材料欄参照)をよく混ぜる

    • 簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト作り方1写真
  2. 2

    ドリッパー等に紙フィルターまたはキッチンペーパーをセットし、グラスなどの上に置き、【1】を入れ冷蔵庫に入れて水切りする

    • 簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト作り方2写真
  3. 3

    約2時間後で写真のように、水切りされた【2】がレアチーズムースのような食感になっているので完成

    • 簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト作り方3写真
  4. 4

    ※好みで盛り付けたり、トッピングしてお召し上がりください

    • 簡単☆ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト作り方4写真
  5. 5

    ☆クックパッドニュース掲載感謝→https://news.cookpad.com/articles/32158

コツ・ポイント

いちご以外にもブルーベリーやラズベリー等、ベリー系全般よく合うと思います☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2011/06/17 07:16に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

イチゴ イチゴジャム ヨーグルト

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