塩昆布の塩気がアクセントにこのレシピの生い立ち色々な具材のコールスロー作りにハマっているから。
キャベツを千切りにし、塩を振って混ぜ、しばらく置いておく。
1をざっと水で洗い、水気をよく絞る。
☆と和えて完成！
調味料は味を見ながら調整します。
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