鶏むね肉と色野菜のカレーマヨ
keidinner @cook_40262336
手軽にカレーを食べたくて、色野菜のピタミンCもたっぷりです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかく食べるためのアレンジです。
鶏むね肉と色野菜のカレーマヨ
手軽にカレーを食べたくて、色野菜のピタミンCもたっぷりです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかく食べるためのアレンジです。
作り方
- 1
一口サイズに切った鶏むね肉に胡椒、酒、酢で揉み込み、片栗粉をつけます。
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- 2
鶏むね肉が片面焼けたら胡麻油を足し、人参、じゃがいもを入れてふたをして炒めます。ピーマンを入れ、タレを絡めて完成です。
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コツ・ポイント
鶏むね肉を酒と酢で揉み込むと柔らかくなります。
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