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手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡
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手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡-レシピのメイン写真

手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

お刺身が余ったらだし茶漬けに〜!十六茶使用♡
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お刺身が余ったので^ ^

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手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡

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材料

2人分
  • 手毬サイズのごはん 2個
  • お刺身残り 適宜
  • だし
  • 十六茶でとっただし汁(なければ昆布茶など) 80〜100ml
  • 醤油 大1
  • 蜂蜜 小2
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作り方

  1. 1

    ごはんを少しだけとり、丸める。

    • 手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡作り方1写真
  2. 2

    今回は十六茶といくらと桜鯛でだしをとりました。100〜80ml使います。

    • 手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡作り方2写真
  3. 3

    だし汁に味付けし、沸騰させる。なければお茶漬けでもいいです。でも、だしの方が美味しいかも。

    • 手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡作り方3写真
  4. 4

    塩で整えて完成☆

    • 手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡作り方4写真
  5. 5

    十六茶だけでお茶漬けにしても美味しいですよ〜^ ^

    • 手毬サイズ♪5種のお刺身だし茶漬け♡作り方5写真

コツ・ポイント

今回は十六茶でとっただし汁に、さらに鰹だしでとったぶっかけうどんのつゆを加えてだしにしました。ほんだしを加えても。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2016/02/15 11:42に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

刺身 こぶ茶 はちみつ ご飯

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