とうもろこしご飯
ヤマネコさん @cook_40239477
とうもろこしのシーズンです、ストウブ鍋で炊きます
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を買って、とうもろこしのシーズンになるとよくやります、甘くて美味しい^ ^
とうもろこしご飯
とうもろこしのシーズンです、ストウブ鍋で炊きます
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を買って、とうもろこしのシーズンになるとよくやります、甘くて美味しい^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで水に20分浸水させた後、ザルに上げて水切り20分します
- 2
とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とします
-
- 3
材料を全て鍋(STAUB)に入れてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約15分加熱
-
- 4
火からおろして10分蒸らして完成(とうもろこしの芯は取り除いて下さい)
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- 5
すぐに食べない時は、保存容器で保管して
-
- 6
食べきれない時は、おにぎりにしたり、ピラフにしたりします
-
コツ・ポイント
・もぎたて新鮮なとうもろこしを使用します
・とうもろこしの芯を置いた部分が、お米の芯が残ることがあります、芯を取り出して、食べてみて、大丈夫なら全体を混ぜてください、芯があるようなら10分蓋をして蒸らしてください
つくれぽ
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