白菜のシンプル肉巻き♪
弓張り月 @cook_40055381
シャキシャキの白菜を豚肉で巻いて焼くだけのシンプルメニュー(*^^*)ご飯のおかずに､お弁当の1品にもど～ぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
白菜を沢山もらったので、ダイエット中でも美味しく満足するレシピをと思って､豚もも薄切りで塩胡椒とおろしポン酢のサッパリ味にしてみました(*≧∀≦*)
白菜のシンプル肉巻き♪
シャキシャキの白菜を豚肉で巻いて焼くだけのシンプルメニュー(*^^*)ご飯のおかずに､お弁当の1品にもど～ぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
白菜を沢山もらったので、ダイエット中でも美味しく満足するレシピをと思って､豚もも薄切りで塩胡椒とおろしポン酢のサッパリ味にしてみました(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は水洗いして下を1cmほど切り落とす。
-
- 2
白菜をシリコンスチーマーに入れて、電子レンジで2～3分ほど加熱し、冷水にくぐらせ2cm幅に切って水気を絞る。
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- 3
豚肉を広げて②の軸と葉をミックスして手前からきつめに巻き、表面に塩胡椒をふる。
-
- 4
フライパンに油を中火で熱し､③の巻き終わりを下にして1～2分ほど焼く。
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- 5
全面に焼き色がつくまで転がしながら焼き、蓋をして弱火で1～2分ほど焼く。
-
- 6
お皿によそって、おろしポン酢を添えて出来上がりo(^o^)o
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーが無ければラップでもOK(*^^*) 白菜を電子レンジで加熱してからやると、お肉を焼き過ぎることないので美味しく食べられますo(^o^)o
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850396
