お惣菜みたいなマカロニサラダ
しおたろう♬ @cook_40237933
マヨネーズだけだとマカロニが吸っちゃってパサっとしちゃうのでヨーグルトでお惣菜風に。
このレシピの生い立ち
ブロッコリがあまってたから。
お惣菜みたいなマカロニサラダ
マヨネーズだけだとマカロニが吸っちゃってパサっとしちゃうのでヨーグルトでお惣菜風に。
このレシピの生い立ち
ブロッコリがあまってたから。
作り方
- 1
卵を茹でる。
今回のは熱湯に入れて8分茹でて、すぐ氷で冷やしたもの。 - 2
マカロニを茹でる。
指定の時間茹でて、火を止め2分ほどしてからザルにあける。 - 3
材料を切る。
-
- 4
ゆで卵以外の材料をボウルに入れよく混ぜる。
-
- 5
最後にゆで卵を加え、崩れないように混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
マカロニは柔らかめにした方がお惣菜っぽくなります。ヨーグルトとマヨネーズ半々で和えるので塩気が足りないと思います。塩コショウで調節して下さい。
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マヨネーズだけで和えるとマカロニが油分を吸ってしまい時間が経つとパサパサ。シチューみたいにトロトロにしたくて作りました。
yomitai -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850717
