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肉味噌

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ひき肉を消費したくて

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材料

  1. 小さじ1
  2. にんにく 1/2片
  3. 生姜 小さじ1
  4. ひき肉 200g
  5. 味噌 大さじ2
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 小さじ2
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料は混ぜ合わせておく

  2. 2

    油を少しだけしき、にんにく、生姜を炒め香りが出たらひき肉を入れる

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら調味料と和えて、適当に炒めたら完成

コツ・ポイント

レタスと巻いても、うどんと和えてもご飯にかけても何でもうまい

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