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うちのゴマしゃぶ♡豆腐クリーム応用編
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うちのゴマしゃぶ♡豆腐クリーム応用編-レシピのメイン写真

うちのゴマしゃぶ♡豆腐クリーム応用編

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

こってりなのにヘルシー☆簡単♪
このレシピの生い立ち
今日はしゃぶしゃぶ‼︎の時に 家族から 「ゴマだれにして!」と言われたので 自分流に美味しく作ってみました(^o^)

こってりなのにヘルシー☆簡単♪
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今日はしゃぶしゃぶ‼︎の時に 家族から 「ゴマだれにして!」と言われたので 自分流に美味しく作ってみました(^o^)

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うちのゴマしゃぶ♡豆腐クリーム応用編

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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今日はしゃぶしゃぶ‼︎の時に 家族から 「ゴマだれにして!」と言われたので 自分流に美味しく作ってみました(^o^)

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材料

3〜4人分
  • 白ごま 1/2カップ
  • *絹ごし豆腐 1パック(300g)
  • *砂糖 小さじ1
  • *味噌、醤油、ポン酢、マヨネーズ 各大さじ1
  • *水 大さじ2
  • *コチュジャン 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白ゴマをFPで もったりするまで 擦る。

  2. 2

    そこへ、*印の材料を全て入れ 滑らかになる迄回せばゴマダレの完成!

コツ・ポイント

始めは もったりしていますが しゃぶしゃぶした野菜や肉を 何回か入れていくと 薄まっていきます。タレだけでもとても美味しいので サラダにかけても 美味しいですよ(^o^)

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2014/03/11 09:26に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ コチュジャン 絹ごし豆腐 味噌

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