♡豚コマ切れ肉の中華炒め♡
梅好きちゃん @cook_40110870
今回は玉ねぎ・ほうれん草を使いましたが、ピーマンや人参もいいですね♡
このレシピの生い立ち
胡麻油が大好きな主人のためにガッツリ系のメニューを考えました。
♡豚コマ切れ肉の中華炒め♡
今回は玉ねぎ・ほうれん草を使いましたが、ピーマンや人参もいいですね♡
このレシピの生い立ち
胡麻油が大好きな主人のためにガッツリ系のメニューを考えました。
作り方
- 1
胡麻油をフライパンに熱し、豚コマ切れを一度炒める。
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- 2
豚肉に火が通ったら、玉ねぎ・ほうれん草を入れて引き続き炒める。
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- 3
醤油・酒・オイスターソース・豆板醤を入れて炒め、最後に塩胡椒で味を整える。完成！
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- 4
たくさん作って、お弁当用に冷凍してもいいと思います。
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コツ・ポイント
豚肉を炒める時に、多めのごま油でカリッとなるまで焼くと美味しいと思います。
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少ないお肉でも食べ応えがあるので大満足！今回は余っていたほうれん草を入れましたが、小松菜やチンゲン菜だとより中華っぽく！
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その他のレシピ
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