胡麻油をフライパンに熱し、豚コマ切れを一度炒める。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎ・ほうれん草を入れて引き続き炒める。

醤油・酒・オイスターソース・豆板醤を入れて炒め、最後に塩胡椒で味を整える。完成！

たくさん作って、お弁当用に冷凍してもいいと思います。