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レシピ1

あおいくるま
あおいくるま @cook_40267679

すし酢で簡単!蛸ときゅうりの酢の物
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すし酢が余っていたので、酢の物に代用

すし酢で簡単!蛸ときゅうりの酢の物
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すし酢が余っていたので、酢の物に代用

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あおいくるま
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材料

2人分
  • 蛸 小さめぶつ切り 5~6個
  • きゅうり 半分
  • 乾燥わかめ 適量
  • すし酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを戻す(お湯で2分 水で5分程度)

  2. 2

    蛸を小さめぶつ切りに。

    ※わたしは、刺身用の蛸をぶつ切りにして冷凍保存してます。いろんな料理に活躍します♪

  3. 3

    きゅうりをスライサーでスライスする

  4. 4

    乾燥ワカメをぎゅっと絞り、水気を取る

  5. 5

    ワカメ、蛸、きゅうり、すし酢大さじ1を合わせる

  6. 6

    味が馴染むまで待ち、完成

コツ・ポイント

すし酢には、砂糖、塩が入っているので時短になります。少し甘めなので、お好みで味の調整をしてください♪

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あおいくるま
あおいくるま @cook_40267679
2019/07/06 09:36に公開
普段の料理は手間をなるべくかけない酒好きなので、お酒に合うメニューを作ることが多いです
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ たこ

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