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簡単！美味しい 鮭寿司
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簡単！美味しい 鮭寿司-レシピのメイン写真

簡単！美味しい 鮭寿司

こっぴのまま
こっぴのまま @cook_40227842

焼き鮭は瓶詰めを使用するので、手間が省けて簡単に作れます。骨の心配もなく、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました

焼き鮭は瓶詰めを使用するので、手間が省けて簡単に作れます。骨の心配もなく、子供達も大好きです。
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こっぴのまま
こっぴのまま @cook_40227842

焼き鮭は瓶詰めを使用するので、手間が省けて簡単に作れます。骨の心配もなく、子供達も大好きです。
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材料

2人分米
  • 焼き鮭 のほぐし身 瓶詰め使用 50gくらい
  • 米 2合
  • 大葉 5〜6枚
  • ★酢 大さじ2
  • ★コンソメ 小さじ4 キューブなら2個
  • ★サラダ油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • いりごま たっぷり
  • 昆布 5cm四方くらい
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米 2合をといで、酒と昆布をいれてすし飯コースで炊く

  2. 2

    炊いている間に、★を計って容器に入れ、レンジで温めてコンソメを溶かす

  3. 3

    炊き上がったらご飯を寿司桶に移して2を混ぜる。焼き鮭も好きなだけふりかけて混ぜる。

  4. 4

    最後に、千切りした大葉とゴマをふりかけて完成！

コツ・ポイント

混ぜ過ぎると粘りが出てしまうので注意です。
お好みで、ちりめん雑魚や、いかなごの釘煮などを入れても美味しいです。

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こっぴのまま
こっぴのまま @cook_40227842
2019/07/09 14:23に公開

このレシピのキーワード

すし 鮭 大葉 酒 コンブ 米

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