しっとりやわらか鶏むね肉 ハム ズボラ飯
トマト＠ズボラ飯減量 @cook_40267497
たまに食感の悪いゴリゴリのむね肉があります。250～285gくらいのむね肉だと美味しいです。400gとかだとゴリゴリ
このレシピの生い立ち
やわらかの食べたくて
しっとりやわらか鶏むね肉 ハム ズボラ飯
たまに食感の悪いゴリゴリのむね肉があります。250～285gくらいのむね肉だと美味しいです。400gとかだとゴリゴリ
このレシピの生い立ち
やわらかの食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ふたのある鍋に水、生姜、塩を入れて沸騰させる
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- 2
皮を剥ぐ
- 3
沸騰したらむね肉を入れてふたをして火を消して１時間ほど放置して完成
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- 4
しっかり冷ましてください。冷水に入れ換えて放置など。冷ましてから切るとドリップ無くなります
- 5
冷めたら切り分けます
- 6
脂質制限の方はレモンペッパーなとかけてヘルシーにどうぞ。糖質制限の方は脂質たっぷりの中華ダレで魔改造してください(笑)
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コツ・ポイント
放置するだけでできるので触らない。中華味噌ダレのレシピID19849740
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