ゴマのスイートポテト団子

Name: ゴマのスイートポテト団子
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 300ｇ; 砂糖 大さじ1; バター 15ｇ; 豆乳 大さじ2～3; 白ごますりごま 適量; 黒ごますりごま 適量

金ごま本舗 @cook_40044652

甘いサツマイモとすりごまの風味が良い、簡単スイーツです。
いりごまを周りにつけても食感が良くおいしいです！
このレシピの生い立ち
≪大分県の金ごま味人さん♪ゆん様からのご投稿レシピ≫

ゴマのスイートポテト団子

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

4人分

サツマイモ 300ｇ
砂糖大さじ1
バター 15ｇ
豆乳大さじ2～3
白ごますりごま適量
黒ごますりごま適量

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作り方

1

サツマイモの皮をむいて、１㎝厚さの輪切りにして、水にさらす。
2

サツマイモを柔らかくなるまでゆがく。
3

サツマイモに串が通るまで柔らかくなったら、火を止めてお湯を捨てる。
4

お湯を捨てた鍋をそのまま弱火にかけて
少し水分を飛ばしてから、砂糖、バター、豆乳を加えて混ぜる。
5

あら熱がとれた４を一口大に丸めて、白すりごまと黒すりごまをたっぷりまぶす。

コツ・ポイント

甘いサツマイモとすりごまの風味が良い、簡単スイーツです。
いりごまを周りにつけても食感が良くおいしいです！

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2015/11/30 05:16に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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