ホエーで！超簡単☆手作りリコッタチーズ
♡chiё♡ @cook_40100604
ギリシャヨーグルトを作った時のホエーを使用して作りました！
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトを作った時に出るホエーでなにか出来ないものかと…
ホエーで！超簡単☆手作りリコッタチーズ
ギリシャヨーグルトを作った時のホエーを使用して作りました！
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトを作った時に出るホエーでなにか出来ないものかと…
作り方
- 1
ホエーID19309850と牛乳を鍋にいれ中火にし、鍋のまわりから分離しそうになったらレモン汁を入れて2分程温める。
-
- 2
ポロポロと分離してきたら、火からおろしガーゼなどで濾す。
-
- 3
濾せたらガーゼの口を絞り余分な水分を切る。冷蔵庫に半日水切りしたら出来上がり！
-
- 4
H28.7.12 話題入りしました。ありがとうございました！
-
コツ・ポイント
水切りにコーヒーフィルターやネットの水切りを使用しても作りやすいです！
似たレシピ
-
-
あまった「ホエー」で手作りリコッタチーズ あまった「ホエー」で手作りリコッタチーズ
手作りギリシャヨーグルトで搾られて余った『ホエー（乳清）』はこれで美味しく頂いちゃいます♪作るのも楽しいですょ◎
-
-
-
リコッタチーズ 水切りヨーグルトのホエイ リコッタチーズ 水切りヨーグルトのホエイ
水切りヨーグルトを作った時にできたホエーから、リコッタチーズを作ってみました。簡単で、買うよりかなりお値打ちです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19339247
