ほんのり梅酒香るレアチーズケーキ

Name: ほんのり梅酒香るレアチーズケーキ
Yield: カップ4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 80g; サワークリーム 50g; 生クリーム 50g; きび糖 12g; 梅酒 15g; ゼラチンパウダー 2g

香りづけに梅酒を使ってみたら、レアチーズとよく合いましたー＾＾クリームチーズとサワークリームで簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
梅酒を使ったスイーツが食べたくて、チーズと合わせてみました！

材料

カップ4個分

梅酒とゼラチンのレンチンは10秒ほどにし、長くかけないでください。
高温になるとゼラチンの固める作用が弱くなるのと、梅酒の風味が飛んでしまうので＾＾

urarako @cook_40038866

2019/07/09 09:58に公開

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