なす・さば缶のトマト煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クック3182E5☆さんつくれぽありがとう!ビタミンB12・D・ナイアシン・B6を含む鯖♪さば缶・夏野菜とまと缶で煮る
このレシピの生い立ち
鯖
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
なす・さば缶のトマト煮♪簡単
クック3182E5☆さんつくれぽありがとう!ビタミンB12・D・ナイアシン・B6を含む鯖♪さば缶・夏野菜とまと缶で煮る
このレシピの生い立ち
鯖
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
なすはへただけ切り取って
- 3
なすは乱切りにして(すぐに炒めるので今回はアクぬきしない)
- 4
玉ねぎは1cm幅のくし切りにする
- 5
フライパンににんにくスライスと油を熱し
- 6
3のなすを入れて
- 7
4の玉ねぎを入れて炒める
- 8
なすが透明になったら
- 9
トマト缶をフライパンに崩しながら入れる(カットタイプならそのまま)
- 10
コンソメを砕いて入れて煮立たせる
- 11
さば缶の汁だけ入れて、蓋をして、弱火にする
- 12
塩で味をととのえて
- 13
さば缶の身を入れて(さば缶入れてからはあまり混ぜすぎない)
- 14
黒こしょうで味をととのえて
- 15
あれば、ネギをかけて(なくても可)
- 16
出来上がり!すぐに食べてね
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