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かぶのトロトロ柔らか煮♪
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かぶのトロトロ柔らか煮♪-レシピのメイン写真

かぶのトロトロ柔らか煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

トロっとかぶの煮物です。
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かぶのトロトロ柔らか煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

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材料

4人分
  • かぶ 3個
  • 醤油 酒 みりん 格大さじ1
  • 塩 少々
  • 柚子胡椒 3cmぐらい
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 150cc
  • ☆みょうが 1個
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて食べやすい大きさに切って、葉っぱの部分は3cmぐらいに切って、みょうがは千切りに切ります。

  2. 2

    小鍋に(☆)以外を入れて沸騰したら弱火にして30分ぐらい煮ます。

  3. 3

    ☆の水と片栗粉を混ぜ合わせて小鍋に入れてトロミをつけて、みょうがを入れて軽く混ぜたら
    完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2011/11/13 07:05に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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