かぶは皮を剥いて食べやすい大きさに切って、葉っぱの部分は３cmぐらいに切って、みょうがは千切りに切ります。

小鍋に（☆）以外を入れて沸騰したら弱火にして３０分ぐらい煮ます。

☆の水と片栗粉を混ぜ合わせて小鍋に入れてトロミをつけて、みょうがを入れて軽く混ぜたら
完成です。