簡単♪塩鶏の煮汁からの鶏ガラスープ
MMa☆ @cook_40258121
塩鶏を作った時の煮汁がベースです。(^_^)
このレシピの生い立ち
塩と鶏ガラが美味しくて、息子に言わせると「あー、このスープでラーメン食べたい!」です。
なるほど、それも良いかもしれません。
簡単♪塩鶏の煮汁からの鶏ガラスープ
塩鶏を作った時の煮汁がベースです。(^_^)
このレシピの生い立ち
塩と鶏ガラが美味しくて、息子に言わせると「あー、このスープでラーメン食べたい!」です。
なるほど、それも良いかもしれません。
アプリでひらく作り方
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- 2
お好みの量の水を加えて中火で煮立てる
- 3
お好みでスライスした玉ねぎ等を加え、塩、コショウをして味を整える
→粉末の鶏ガラスープの元も加える
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- 4
味が整ったら長ネギのみじん切りを放して火を止めて
出来上がり -
コツ・ポイント
塩鶏の煮汁にプラスアルファで仕上げています。
お好みで味を整えて下さい。
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