白身魚のオーブン焼き・ソレント風♪

Name: 白身魚のオーブン焼き・ソレント風♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚 ２切れ（各２００グラムほど）; 玉ねぎ（あれば新玉ねぎ） 中１個; ミニトマト ５つ; 黒オリーブ 7～８粒; オレガノ 小匙１; パセリ ５ｇ; 白ワイン ２/３カップ; オリーブオイル 大匙２; 塩 少々; 胡椒 少々

Arsinda @cook_40043749

材料を全部のせたらオーブンにお任せ♪
柔らかくジューシーなお魚をどうぞ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
郷土料理の定番、我が家の味です(*^。^*)
美味しい新玉ねぎのある季節♡新玉ねぎで作ったらなお旨みアップでした♪

白身魚のオーブン焼き・ソレント風♪

Arsinda @cook_40043749

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材料

２人分

白身魚２切れ（各２００グラムほど）
玉ねぎ（あれば新玉ねぎ）中１個
ミニトマト５つ
黒オリーブ 7～８粒
オレガノ小匙１
パセリ５ｇ
白ワイン２/３カップ
オリーブオイル大匙２
塩少々
胡椒少々

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作り方

1
耐熱容器にオリーブオイル大匙１を伸ばし、上に魚の切り身。玉ねぎのスライス・パセリ・トマトの１ｃｍ角切り・オリーブの輪切り
2
・オレガノ・白ワインをかけ、塩胡椒をしてアルミホイルで覆い、２００度のオーブンで３０分前後。
3
出来上がり（＾－＾）

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つくれぽ

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Arsinda @cook_40043749

2011/06/23 12:23に公開

レシピは素材を生かし、ぱぱっと出来るシンプルなイタリア家庭料理（表示していませんがオイルは全てEV使用です）日本でも比較的に簡単に手に入る食材中心でアップしていますが、アレンジ＆アイディアれぽ大歓迎です♪　いつも皆さんの新しい＆美味しいレシピに元気をもらっています♪クックに出会って、時々和食も作る様になりました。有り難うございます♪　体が喜ぶ物を食べていきたいですね＾＾♪

このレシピのキーワード

魚ミニトマト新たまねぎ玉ねぎ白身

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