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おつまみに☆サーモンのスプリングロール
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おつまみに☆サーモンのスプリングロール-レシピのメイン写真

おつまみに☆サーモンのスプリングロール

ジェイカ山
ジェイカ山 @cook_40050936

お酒のおつまみに合いますよ♪しかも中は火を通さないのでカンタン
このレシピの生い立ち
春巻きが大好きなので、簡単にいろんな具材を使ってのアレンジを試してみました♪

お酒のおつまみに合いますよ♪しかも中は火を通さないのでカンタン
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春巻きが大好きなので、簡単にいろんな具材を使ってのアレンジを試してみました♪

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ジェイカ山
ジェイカ山 @cook_40050936

お酒のおつまみに合いますよ♪しかも中は火を通さないのでカンタン
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春巻きが大好きなので、簡単にいろんな具材を使ってのアレンジを試してみました♪

お酒のおつまみに合いますよ♪しかも中は火を通さないのでカンタン
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材料

２人分
  1. 生用スモークサーモン １パック
  2. チーズ お好み
  3. 塩こしょう 適量
  4. 春巻きの皮 ５枚
  5. サラダ油 大さじ３
  6. 片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮に、生スモークサーモンとチーズを適量乗せて、塩こしょうを振る

    • おつまみに☆サーモンのスプリングロール作り方1写真
  2. 2

    春巻きを巻く要領で、巻いて、水溶き片栗粉で端をくっつける

    • おつまみに☆サーモンのスプリングロール作り方2写真
  3. 3

    １８０度の油で、揚げる感じで裏表焼く。意外と焼いても油多めなら揚げた感じになるよ

    • おつまみに☆サーモンのスプリングロール作り方3写真
  4. 4

    両面がきつね色になったら、完成♪

    • おつまみに☆サーモンのスプリングロール作り方4写真

コツ・ポイント

中身はただのせるだけだし、焼くときよりも多めにフライパンに油を引けば、揚げなくても揚げた感じのパリパリ春巻きになりますよ～♪

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ジェイカ山
ジェイカ山 @cook_40050936
2011/06/18 14:53に公開
新米主婦の頃はじめて、男の子と女の子ベビのママでしたが、もう10数年経ち運動部男子とよく食べる小学生女子のママになりましたこんなにも適当なレシピですのにつくれぽしてくださる方ありがとう、返信は出来なくなってしまいましたが感謝でいっぱいです未だに酒の肴レシピ大好きで日々活用させて貰っております
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