バターなし！スポンジケーキ 5号
ふわふわスポンジケーキです♪
このレシピの生い立ち
家にバターが無かったのでどのご家庭にもあるサラダ油で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
準備
↓
・オーブンを180℃で予熱する。・薄力粉とコーンスターチを振るっておく。
・油を塗った型に敷き紙を敷く。
- 2
常温の卵・油・ハチミツ・砂糖を泡立て器（高速）でモッタリするまで混ぜる。
- 3
モッタリしてきたら低速でツヤが出るまで混ぜる。
- 4
振るっておいた薄力粉・コーンスターチを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 5
型に生地を入れ3〜4回台に軽く落とす。（空気を抜くため）
- 6
180℃のオーブンで25分焼く。
- 7
焼きあがったら型から外して冷ましたら完成！
コツ・ポイント
・粉類は振るっておかないとダマになってしまいます。
・卵をしっかり泡だてないとあまり膨らまないので気をつけて下さい！
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