キムチの汁de蒟蒻炊いたんの手巻きご飯
ルナ7 @cook_40098781
乳酸菌たっぷり♪ 栄養満点！ おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
子供たちも大好きな《こんにゃくの炊いたん》に、栄養バランス良く、具材をプラスしました。キムチの汁だけを加えて、子供たちも食べられる辛さにしました。
キムチの汁de蒟蒻炊いたんの手巻きご飯
乳酸菌たっぷり♪ 栄養満点！ おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
子供たちも大好きな《こんにゃくの炊いたん》に、栄養バランス良く、具材をプラスしました。キムチの汁だけを加えて、子供たちも食べられる辛さにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊糸こんにゃく→短めに切ってゆがく／＊ごぼう・人参→短めのささがきにする／大根の葉→刻む
- 2
オリーブオイルで、ごぼう・人参を炒め→こんにゃく・干しエビ・大根の葉を加えて、油をまわし炒める。
- 3
砂糖・めんつゆ・キムチの汁で、少し甘めの薄味に、味付けする。
- 4
用意した、手巻きご飯の上に、たっぷりのせる。
- 5
ご飯にたっぷりかけて☆
-
- 6
炒め終わったところで半分に分け、＊ゴマたっぷり・こんにゃくの炊いたん＊ と、２種類の味付けにしても☆ID:19620080
-
コツ・ポイント
手巻きご飯を食べる時、食べにくくない様に、具を短めに切る。 キムチの汁の塩分を考えて、味付けする。
つくれぽ
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