ゴマたっぷり☆蒟蒻炊いたんの手巻きごはん
ルナ7 @cook_40098781
ご飯にたっぷりまぶして食べたいくらい！の、《こんにゃくの炊いたん》を手巻きご飯で☆ ゴマたっぷりで、香ばしく、栄養満点！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、婆ちゃんが作る《こんにゃくの炊いたん》が大好きで、私もよく作ります。子供たちも大好き☆ 子供たちの栄養バランスを考えて、具を加えてみました。手軽に、パクッと、栄養満点！
ゴマたっぷり☆蒟蒻炊いたんの手巻きごはん
ご飯にたっぷりまぶして食べたいくらい！の、《こんにゃくの炊いたん》を手巻きご飯で☆ ゴマたっぷりで、香ばしく、栄養満点！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、婆ちゃんが作る《こんにゃくの炊いたん》が大好きで、私もよく作ります。子供たちも大好き☆ 子供たちの栄養バランスを考えて、具を加えてみました。手軽に、パクッと、栄養満点！
アプリでひらく作り方
- 1
＊糸こんにゃく→短めに切ってゆがく／＊ごぼう・人参→短めのささがきにする／＊大根の葉→刻む。
- 2
オリーブオイルで、ごぼう・人参を炒め→こんにゃく・干しエビ・大根の葉を加えて、油をまわし炒める。
- 3
砂糖・めんつゆで、少し甘めの薄味に味付けする。火を止めて、すり胡麻をたっぷりと加えて混ぜる。
- 4
用意した、手巻きご飯の上に、たっぷりのせる。
- 5
ご飯にたっぷりかけて☆
-
- 6
炒め終わったところで半分に分け ＊キムチの汁deこんにゃくの炊いたん＊ と２種類の味付けにしても☆ID:19852039
-
コツ・ポイント
手巻きご飯を食べる時、食べにくくならない様、具材は短めにカットする。
つくれぽ
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