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凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶
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凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶-レシピのメイン写真

凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶

紗月0507
紗月0507 @cook_40123545

冷凍コンニャクが食感をあげます!
味噌キンピラでしっかり味だけどヘルシー満足(OvO)
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材料

二人分
  • 凍みコンニャク(普通のコンニャクも可) 150〜200g
  • ゴボウ 1本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    材料はコチラ!

    コンニャクは細切りにして冷凍してあるもの。

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方1写真
  2. 2

    同じくらいの大きさに切ります。

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方2写真
  3. 3

    あたためたフライパンに
    ごま油を大さじ1くらい入れます。

    ※油ハネ注意

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方3写真
  4. 4

    ゴボウと人参を入れます。

    ジュワッと〜

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方4写真
  5. 5

    冷凍コンニャクまたは普通のコンニャクも入れます。

    お湯で解凍し水切り後に入れましょう。

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方5写真
  6. 6

    料理酒、砂糖、みりん、醤油、味噌を入れて炒めます。

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方6写真
  7. 7

    濃い目が良いなら醤油を足します。

    味噌を効かせるなら醤油を減らし味噌を増やします。

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方7写真
  8. 8

    完成!

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方8写真
  9. 9

    アサヒ飲料

    十六茶!

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方9写真
  10. 10

    いただきます*\(^o^)/*

    • 凍コンニャクの味噌キンピラwith十六茶作り方10写真

コツ・ポイント

味噌を主張したいなら醤油は少なめに!
凍みコンニャクは冷凍コンニャクですが、普通のコンニャクも可です!

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紗月0507
紗月0507 @cook_40123545
2016/02/08 00:20に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん こんにゃく 酒 味噌

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