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超簡単きのこと梅の炊き込みご飯
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超簡単きのこと梅の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

超簡単きのこと梅の炊き込みご飯

ふんわりはるさめ
ふんわりはるさめ @cook_40082806

とにかく簡単で手間要らずです。
このレシピの生い立ち
材料費も時間も手間も掛からない、大好きな炊き込みご飯をすぐに食べたくて思いつきでやったら美味しかった( ´ー`)夏向けに梅を入れてサッパリと・・・。

とにかく簡単で手間要らずです。
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超簡単きのこと梅の炊き込みご飯

ふんわりはるさめ
ふんわりはるさめ @cook_40082806

とにかく簡単で手間要らずです。
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とにかく簡単で手間要らずです。
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材料

2合分
  • 瓶詰めのなめ茸(味付けエノキ) 約100g
  • 梅干 1個
  • 米 2合
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    研いで給水させたお米を炊飯器にいれ、なめ茸と千切った梅干、残った種を散らし入れます。

  2. 2

    お醤油をまぶし、お水を2合の位置まで入れて軽く混ぜ合わせ、あとは普通に炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら種を除いて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

お水は最後に入れてください。若干固めの仕上がりです。醤油の代わりにめんつゆでもいいですよ。その場合は2倍希釈なら大さじ1と半分を、3倍なら大さじ1にしてください。

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ふんわりはるさめ
ふんわりはるさめ @cook_40082806
2011/06/14 12:11に公開
おかずからデザートまで。特別おいしい!ではなく、なんか適当に作って普通においしいを心がけてます。なるべく簡単で時間とお金の掛からないレシピを考えたり探したり(・ω・)
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき なめたけ 梅ぼし 米

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