お店みたい♡おいしい味噌ラーメンスープ♡
みっくん♪みっくん♪ @cook_40146063
お家で作ったのに結構うまい！
簡単だし(‾▽‾)
子供から大人まで美味しく食べれますよ♡
寒い冬も暑い夏にも！
このレシピの生い立ち
どさんこのラーメン大好きだけど、外食ばかりできないので家で簡単に作れないかと思ってね♡どさんこのとは違うけど、大好評！
お店みたい♡おいしい味噌ラーメンスープ♡
お家で作ったのに結構うまい！
簡単だし(‾▽‾)
子供から大人まで美味しく食べれますよ♡
寒い冬も暑い夏にも！
このレシピの生い立ち
どさんこのラーメン大好きだけど、外食ばかりできないので家で簡単に作れないかと思ってね♡どさんこのとは違うけど、大好評！
作り方
- 1
玉ねぎは5ミリ〜7ミリくらいに切る
-
- 2
長ネギも切る
チャーシューはお好みの大きさに切って下さい。
うちではチャーシューは結構小さくしてます。 -
- 3
温めた深いフライパン、又は鍋に、ごま油、豚ひき肉を入れ、軽く火を通したら、玉ねぎを炒めます。
-
- 4
豚ひき肉に火が通ったら、ネギ、チャーシュー、生姜、にんにくをいれ、混ぜるように炒めます。
最後にのせるネギはとっておく - 5
2に水を入れ、沸騰したらもやしを入れアクをとります。
弱火〜中火にして★を入れ
混ぜてできあがりd(^_^o) -
- 6
市販の生麺を買って茹で、お湯をよくきり、スープを入れ、ネギをのせたら美味しいラーメン♡
うちでは太いちぢれ麺使ってます！
コツ・ポイント
5のときに、★を入れてからすぐ火を止めるともやしはシャキッとします。長めに煮るともやしはしんなりします。好みに合わせて調整してください。
料理苦手な4人のママです( ^ω^ )最近クックパッドのおかげで少しずつ料理が出来るようになってきました(*^o^*)料理の楽しさが段々分かってきました！印刷120、マイフォルダ500突破！ありがとうございます！時間かけず、簡単で美味しい料理があればな〜〜なんて考えてます（笑）面倒くさがりですが、自分が興味を持った料理には挑戦します！よろしくお願いします*\(^o^)/*
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852351
