シリコンのヘラで、〇印を順番に入れながらしっかり粘るように混ぜていきます。

１をワンタンの皮に包みます。皮に水をつけて、テルテル坊主の形にしました。

お皿に盛り付けて山形のだしと、生の薬味を添えます。
辣油をかけても美味しいです。